Bar del lobby

Una nueva versión de un espacio tradicional en un hotel, el bar del lobby está pensado para trabajar y divertirse. El arte ecléctico, que incluye un orbe de acero inoxidable que refleja el entorno completo, se combina con icónicos elementos de diseño británicos y europeos. Las conexiones, tanto reales como virtuales, se fomentan con una mesa para compartir y acceso WiFi gratis. El bar ofrece versiones originales de cócteles clásicos con zonas privadas de asientos, mullidos sofás y una mesa de billar.

El chef con estrella Michelin Jason Atherton lleva sus conocimientos culinarios a Berners Tavern, un restaurante que se ha convertido rápidamente en una de las reservas más codiciadas de Londres. En un ambiente que combina a la perfección el encanto histórico con la sofisticación, Berners Tavern es un restaurante abierto todo el día y ofrece un menú de gastronomía británica, contemporánea y estacional. El comedor privado encima del restaurante puede acomodar eventos especiales de hasta 12 invitados.

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No hay mejor manera de culminar su velada en Fitzrovia que con un cóctel artesanal en el Punch Room, una reencarnación moderna de los clubes privados londinenses del siglo XIX. Diseñado para ser un espacio íntimo alejado del gentío de Soho, el bar ofrece 20 ponches especiales, incluido su exclusivo Milk Punch (ponche de leche). Una banda sonora especialmente seleccionada de soul, blues, ragtime y doo-wop se acompaña de actuaciones improvisadas en vivo.

El último menú, LIGHTS juega con la luz y el efecto que tiene sobre los objetos visibles. Se divide en tres capítulos: Opaco, Translúcido y Transparente, este menú pretende destruir las ideas preconcebidas del sabor, el gusto y la textura para que los comensales disfruten de un servicio interactivo donde los cócteles se elaboran en la mesa.