Oroya

4階の屋上は、街の喧騒を眼下に見下ろすホテルのサンクチュアリで、ここに、ペルー人シェフ、ディエゴ・ムニョスが率いるレストラン「Oroya」があります。温室のようなくつろいだ明るい雰囲気の店内では、周囲を囲む黒い鉄枠のケージに緑豊かなつる性植物が巻き付き、色ガラスのパネルが部屋中に鮮やかな模様を描き出しています。レストランでは、セビチェやパリウエラのスープを使ったハカオなど、スペイン、アフリカ、イタリア、中国、日本の影響を受けたペルーの文化史を物語るリラックスしたタパスメニューをご家族でシェアしながらお楽しみいただけます。お飲み物には、ピスコサワーやカピタンなどのピスコを使ったカクテルのほか、ソムリエのフリオ・バルエンガが厳選したメニューからお選びいただけるグラスワインをご用意しております。

爽快な街の景色を背景にした「Oroya」の屋外テラスは、暖炉とつるで覆われパーゴラを備えた魅惑的な空中庭園。パーゴラの下にはチーク材のバーと籐のバースツール、そして長いオーク材のテーブルが置かれ、ご友人やご家族とのゆったりとしたランチに最適です。屋上にはマドリード最大の屋上プールもあります。ピープルウォッチングを楽しみながら、夕日を背景に赤い屋根が続くマドリードの象徴的な景色を堪能できるスポットです。25のサンベッドや5つあるカバナでカクテルや一口サイズのおつまみをお楽しみください。