Punch Room (パンチ ルーム)
Punch Room (パンチ ルーム)
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Punch Roomは、19世紀のロンドンのプライベートクラブにインスパイアされたエディションのグローバルカクテルバーのコンセプトで、日本で唯一の本格的なパンチボウルを提供するバーです。親しみやすく洗練された空間で、持続可能な地元の素材を使い、日本の文化を表現した革新的なカクテルをご堪能いただけます。
一般のお問い合わせ、ご予約は、03-6228-7400 または diningreservation.ginza@editionhotels.com までご連絡ください。
メニュー
営業時間
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営業時間
- 火～木曜日 18:00〜24:00
- 金・土曜日 18:00〜2:00
- 日・月曜日 定休日
Sophie at EDITION (ソフィー アット エディション)
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14階にあるSophie at EDITIONは、モダンブラッスリーという視点から日本の豊富な旬の食材と豊かな食の伝統に敬意を表しています。朝食やランチ、ディナータイムまで、地元農家から仕入れる食材を使ったカジュアルなメニューを、季節ごとに変わるカクテルメニューとともにお愉しみいただけます。
一般のお問い合わせ、ご予約は、03-6228-7400 diningreservation.ginza@editionhotels.com までご連絡ください。
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営業時間
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営業時間
- 毎日営業
- ブレックファースト 7:00〜10:30
- ランチ 12:00〜 15:00
- ディナー 17:30〜22:00
Lobby Bar (ロビー バー)
ホテル1階に構えるLobby Barは、ホテルの中心に位置し、朝から晩まで一日を通して楽しめる、ゲストやローカルたちの洗練された隠れ家です。アイボリーの布張りアームチェアと大きなソファに囲まれたゴールドを基調としたバーでは、地元のロースタリーのコーヒーのほか、ペストリーも用意されており、朝食を取ることもできます。
一般のお問い合わせは、03-6228-7400 または diningreservation.ginza@editionhotels.com までご連絡ください。
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営業時間
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営業時間
- 毎日営業 8:00 〜22:00
The Roof (ザ ルーフ)
銀座初のルーフトップナチュラルワインバーThe Roofでは、バイオダイナミック・シャンパーニュやワイン、地元のワイナリーやディスティラリーのワインやオー・ド・ヴィを使ったシーズナルカクテルを、Sophie at EDITIONのモダンブラッスリー料理の軽食とともにご提供しています。街の喧騒から離れ、緑豊かな隠れ家のような空間は、カップルからグループまで様々な利用機会に対応したテーブル席をご用意しています。The Roofは季節営業で、天候によりクローズいたします。
一般のお問い合わせは、03-6228-7400 または diningreservation.ginza@editionhotels.com までご連絡ください。
営業時間
営業時間
- 冬季休業中。春に再オープン予定。
ルームサービス
ホテルでの特別なお食事体験をお部屋で。豊富なメニューからお好きなお料理やお飲み物をお選びいただけます。スイートでのディナーパーティーやお部屋でくつろぎながらいただくモーニング、ご家族旅行でのお子様のお食事など、当ホテルのスタッフがどんなリクエストにもお応えいたします。
営業時間
営業時間
- 24時間
